從種植采收到加工銷售，全鏈條智改數轉為“玫瑰之都”增色添香

“一朵花”的數字化轉型之旅

依托數字化轉型，“玫瑰之都”濟南市平陰縣鮮花產業從經驗種植轉向科學化種植、精細化加工，產業鏈供應鏈協同持續加強，為縣域經濟高質量發展注入新的活力。　

山東省濟南市平陰縣地處北緯36度線“玫瑰種植黃金帶”，玫瑰栽培歷史悠久、規模大，素有“中國玫瑰之都”的美譽。

但由于產業鏈不完善、品牌知名度不夠，平陰玫瑰溢價能力弱，發展瓶頸難以突破。近年來，平陰縣大膽進行數字化轉型探索，借助跨行業跨領域工業互聯網平臺，構建產業大數據中心，賦能產業鏈供應鏈協同，驅動縣域特色產業數字化變革。

“一朵花”的數字化轉型為傳統的玫瑰種植編織出全新的產業鏈條，加速撬動產業朝著百億規模邁進。如今，乘著數字化快車，平陰玫瑰遠銷海內外、香飄萬里，形成“以花養城”的發展新路徑。

數字興農，玫瑰采收更有“數”

玫瑰綻蕾時節，是花農們最為忙碌的時候。過去，由于缺乏科學指導，玫瑰的種植、采摘只能依靠花農的經驗來判斷，無法確保質量。同時，收花過程中產品的品類、數量和價格等信息無法追溯，種植農戶收賬慢，少收、錯收現象屢見不鮮。

“工廠一天下來收了多少花？花農一天賣了多少花？品質如何？這些基本上全靠人工估算，幾十年沒變過。”說到玫瑰從地頭采下進到加工車間的過程，平陰縣特色產業發展中心副主任孔凡軍這樣介紹。

一張小小的“玫瑰卡”改變了這一切。依托浪潮云洲工業互聯網平臺的主動標識技術，平陰縣為1.3萬戶花農頒發了“玫瑰卡”。

“玫瑰卡”綁定了農戶信息，代替了收花現場用了多年的傳統三聯單。企業通過掃碼，實時記錄并上傳鮮花交易信息，平臺打通企業結算系統和銀行結算系統，實現后臺一鍵結算，結算效率從35天縮短至2天，最快甚至能在24小時內完成。

在玫瑰花田里，物聯網設備全天候監測玫瑰生長的日照、土壤pH值、空氣、水分含量等關鍵農事數據，編制的生長模型可以實現對玫瑰田間管理的實時推送，通過“A-IOT智慧種植模型”服務指導花農精細化種植和科學采收。花農只需掃描“玫瑰卡”上的二維碼，就能了解到當天適宜收花的時間和品類，在收花高峰期間預測準確率高達90%。

數字化轉型有效保障了鮮花品質，帶動花農增收致富。截至今年上半年，平陰縣95%農戶入駐浪潮云洲工業互聯網平臺，70%的采收交易通過平臺結算，玫瑰花采收效率提高30%，結算效率提高90%。

精深加工，“花經濟”朝高附加值轉型

經過采收，玫瑰花緊接著就會進入加工工廠。走進平陰玫瑰龍頭企業山東華玫生物科技有限公司生產車間，智能擺盤、智能稱重、智能烘干、食鏈一體機、產品賦碼等數字化應用場景隨處可見，一條條井然有序的數字化深加工生產線有序運行。

隨著平陰玫瑰產業的發展與企業規模的擴大，玫瑰深加工企業受制于鮮花采收與加工信息不同步、產品加工工藝標準數字化水平低、產品質量管理水平低等因素，迫切需要對生產車間進行一場智能化改造。

華玫生物工業互聯網平臺將公司在玫瑰花產業領域成熟的經驗，與浪潮云洲的數字化技術深度融合，打造了包括物料溯源、智能采購加工協同等在內的9大應用場景，實現了對全廠400多臺設備的聯網監控，完成了生產過程精細化、數據自動化，提升了整體供應鏈效率。

經測算，智能化改造后華玫生物的加工效率提升30%，單產線人工成本節省超10萬元。華玫生物已經形成了花茶、食品、化妝品三大玫瑰系列產品，并加快“出海”步伐。

華玫生物的數字化轉型，是平陰眾多玫瑰加工企業的縮影。目前，當地正加快促進玫瑰產業向精深加工轉型，涉及食品、藥品、酒品、飲品、家紡、化妝品等八大系列130多個品種，全產業鏈綜合產值達60億元。

“智改數轉為平陰玫瑰產業注入了新質生產力，實現了鮮花種植技術、玫瑰花制品加工技術、鮮花交易資金、銀行金融服務、政府公益服務等資源的優化配置和價值鏈重塑，推動了玫瑰全產業鏈的轉型升級。”平陰縣特色產業發展中心主任趙博說。

延伸服務，促進“花產業”融合發展

收花價格預測、智慧種植、備用金領取、政策申報、專家咨詢……今年以來，平陰玫瑰小程序上新了多款創新應用服務。

在成品包裝環節，質量追溯碼被印到了每一個包裝盒上，可以為消費者提供掃碼購、碼上營銷等服務。再往細處延伸，消費者購買的玫瑰花產品來自哪一片玫瑰花田、什么時間采收等信息都一目了然。于企業而言，通過質量碼平臺獲取精準市場數據，能夠指導經銷商進貨推廣，提升產品市場端營銷效益。

此外，當地以平陰玫瑰產業大數據中心的農業資源數據、企業加工數據、產品流通數據為支撐，打造了數據金融授信模型，實現“賣花數據當錢花”的數字金融模式，以金融體系帶動產業良好的自運營循環。

數字化轉型使得平陰玫瑰產業各個環節有效銜接，政府可以更直觀地掌握產業整體情況，輔助進行產業規劃、決策制定。浪潮云洲工業互聯網首席技術官、副總經理商廣勇告訴記者，后續將重點圍繞平陰玫瑰供應鏈方面，提供金融、訂單整合等服務，進一步帶動平陰玫瑰產業的發展。

以一花，興一業，養一城。平陰玫瑰強化“數字羽翼”，為當地經濟高質量發展注入新動能。目前，平陰年產玫瑰鮮花（蕾）2萬余噸，平陰玫瑰品牌價值達32.36億元。未來，平陰將推動玫瑰產業向百億目標持續前進。（記者 田國壘）

（責任編輯 夏巖）

免責聲明：載此文目的在于傳遞更多信息，不代表本網的觀點和立場。